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山东省茶叶加工机械化取得新突破

本文摘要:山东省积极开展南茶北谓之有数40余年的历史,生产的茶叶耐冲泡,味道美浓,汤色好,颇受消费者的青睐,销售价格也远高于全国水平。

山东省积极开展南茶北谓之有数40余年的历史,生产的茶叶耐冲泡,味道美浓,汤色好,颇受消费者的青睐,销售价格也远高于全国水平。目前全省共计茶园30多万亩,可民间艺人面积13万亩,年产各类茶叶600万公斤,产值5.5亿元。

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亩产值5000多元,低的平均10000元,相比之下低于南方平均水平。特别是在日照绿茶堪称享有盛名全国,年总产量已约360万公斤,产值大约3亿元。 为前进茶叶加工机械化,提升生产效率,从2003年开始,山东省农机部门实行了茶叶加工机械化技术创新样板工程,创建了样板基地,对一些机械展开了适应性改良。

2006年成立了扁形绿茶加工机械化技术创新样板项目之后,省农机筹办与省内主要茶叶产地----日照市农机部门的组织技术人员编成了扁形绿茶加工机械操作者技术规范,制订了机械优化配有方案。为了充分调动各职能部门、宣传媒体、茶叶生产企业、机械设备制造商以及广大茶农的积极性,经多方调研和印发,正式成立了“茶叶生产机械化理事长”。环绕茶叶生产加工的各个重要环节,通过举办现场会、技术培训班等形式,培训茶叶机械操作工50多人,在周边10个茶场,共计推展扁形绿茶加工机械30多台,有效地提高了日照绿茶品种单一、生产量较低的局面。

 扁形绿茶加工构建机械化后比人工提升工效10多倍,而且品质优良、平稳,比过去人工手工加工的外形柔软、平滑、扁平,色泽翠绿、均匀分布,味道清香,并且更为安全性、公共卫生,受到了省内茶叶*的赞誉,超越了名优高档绿茶不能手工加工的神话。 目前,山东省两个茶叶加工创意样板基地年新的跃进扁形绿茶8000公斤,减少产值400多万元,减少收益200多万元,是投资的5倍之多,其产品分别被选为山东省十大名茶和十大优质茶。


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